Gâteau à la châtaigne

Attention m'sieurs dames : à tous ceux et toutes celles qui ont goûté ce merveilleux gâteau à la châtaigne. Je livre, enfin, la recette.

Pour combler vos convives et agiter vos papilles, il faudra déposer dans votre panier :

- 4 oeufs
- 100 g de farine (comme nous sommes une famille sans gluten, je propose 30 g de farine de châtaigne et 70 g de farine de riz. Mais chacun peut y mettre sa farine habituelle)
- 100 g de sucre
- 200 g de chocolat (bien noir chez nous)
- 500 g de crème de marron (plus ou moins : cela dépend combien vous en mangerez à la petite cuillère)
- 150 g de beurre

C'est enfantin :
Faire fondre le chocolat + le beurre
Mélanger les oeufs + le sucre + la farine + la crème de marron
Rassembler le tout
Cuire 25 à 35 minutes à four moyen (180°)



















Merci Manue